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7月は夏のパン祭り!

7月は夏のパン祭り!

半期に一度の総まとめレッスン「夏のパン祭り」のご案内です。 2016年上半期実施のレッスンメニューに、過去レッ...
「SUNDAY BAKING」掲載の『カマンベールノア』

「SUNDAY BAKING」掲載の『カマンベールノア』

参加させていただいている料理レシピアプリ『レシピブック』 新しいブック「SUNDAY BAKING」掲載の『カ...
5月のコッペパンレッスン

5月のコッペパンレッスン

みなさんのコッペパンLOVEが伝わってきた今日のレッスン。 ピーナッツクリームもいちごジャムも、おウチで作って...
6月レッスンのご案内「夏野菜のフォカッチャ」

6月レッスンのご案内「夏野菜のフォカッチャ」

来月は、夏野菜のフォカッチャ。 夏野菜のトマトとナス、ブロッコリーと黒オリーブの組み合わせで、中はモチっと外は...
白神こだま酵母の『ハートのハムチーズ』。

白神こだま酵母の『ハートのハムチーズ』。

夜パンレッスンは、白神こだま酵母の『ハートのハムチーズ』。 大地を守る会 中津ミートさんのハムを巻き込んで、ハ...
5月の「懐かしコッペパン」のレッスン。

5月の「懐かしコッペパン」のレッスン。

朝からいいお天気でしたね~! 今日は5月の「懐かしコッペパン」のレッスン。 ふわふわコッペパンを焼き上げました...
レッスンのティータイム。

レッスンのティータイム。

今日の紅茶はHARNEY&SONSの甘酸っぱくて爽やかな「ラズベリー・ハーバル」を、今日から仲間入りし...
「SUNDAY BAKING」掲載の『ハイジの白パン』

「SUNDAY BAKING」掲載の『ハイジの白パン』

参加させていただいている料理レシピアプリ『レシピブック』 新しいブック「SUNDAY BAKING」掲載の『ハ...
北海道で購入してきたものを楽しく食べる会

北海道で購入してきたものを楽しく食べる会

昨夜は「北海道で購入してきたものを楽しく食べる会」 シュトレンを3種類お楽しみいただきました。 ロイズのシュト...
ボンベイ・サファイアでおうちミント酒を。

ボンベイ・サファイアでおうちミント酒を。

先日の「noma ノーマ、世界を変える料理」上映試写会でいただいた『ボンベイ・サファイア』でおうちミント酒。 ...
塩バターロール@札幌レッスン。

塩バターロール@札幌レッスン。

昨日は雪がチラチラしていましたが、今日はぽかぽか陽気の札幌。 素敵なキッチンスタジオをお借りして、塩バターロー...
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