パン教室pique-nique

教室のご案内

こんにちは、パン教室 pique-niqueです。

お天気のいい休日、お弁当を作ってピクニック。朝からココロがうきうきしませんか?
そんな楽しいキモチで「手作り」を楽しんで欲しいという思いからpique-niqueをスタートしました。
手作りの焼きたてパン、デザートを食べる幸せを。
ご一緒に作ってみませんか?

「季節感」と「手作りの楽しさ」を大切にしています。

レッスンメニューや詳細等は、ホームページやブログfacebookなどで随時お知らせいたします。

季節を楽しむパン作り

世界自然遺産・白神山地の白神こだま酵母を使って、おひとりずつ生地をこねてパンを焼き上げていくパンのクラスです。
パン教室 pique-niqueのレッスンでは、「季節感」と「手作りの楽しさ」を大切にしています。
国産強力粉をメインに、白神こだま酵母ときび砂糖、天然塩を使用し、月ごとにレッスンメニューが変わります。
手ごねで生地を作り、発酵、分割、ベンチタイム、成形、最終発酵、焼成という流れで進む、1回完結型のパンレッスンです。

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『季節感』と『手作りの楽しさ』を大切にしています。ぜひご一緒にパン作りしましょう!
レッスン場所

〒171-8569
東京都豊島区南池袋1-28-1
西武池袋本店別館8・9階
池袋コミュニティ・カレッジ

ベーカリーを巡る街歩きツアーを開催中!

セブン&アイ様、TABICA様にてベーカリーを巡る街歩き【ぶらりパン旅】を開催中! 美味しい食との出会いをご案内しています。

メディア、レシピ掲載・実績等

各種媒体にて掲載・ご紹介いただいています。

オンラインサロン「パン部」のご案内

くしもと流のパンの楽しみ方、時節毎のオススメなど、体験内ではお伝えできていないよりコアでかつ新鮮な情報をお伝えしていきます。