東京ビッグサイトで開催『国際ホテル・レストラン・ショー』へ

ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
関谷健一朗シェフのデモンストレーション
『訪日外国人に向けた“新おもてなしレシピ”』に参加してきました。

帆立と雲丹、岩魚に梅干しと、フレンチに和食材を用いたおもてなしレシピ2品を教えていただきました！
試食もいただきましたが、美味しくて美味しくてもう幸せな時間でした。
シェフありがとうございました！