春色ピンクのメロンパン！

4月レッスンは、春色ピンクのメロンパンをおひとりさま4個作ります。
手ごねで白神こだま酵母とゆめちからでパン生地を作り、発酵待ちの時間にいちごのメロン皮部分を作ります。
メロンパンといえば、上の部分にメロンのような模様をつけて仕上げるのが定番ですが、こちらのレッスンでは定番のメロン模様・斜め模様とアレンジいたします。
ふんわりといちごの香りがする春色メロンパン。ご参加お待ちしています！