【pique-nique】

【2017年12月】白神こだま酵母で作るクリスマスミニクグロフ

レッスン詳細

フランス・アルザス地方の発酵菓子クグロフ。
今回は、白神山地こだわりの白神こだま酵母を使い、ミニのクグロフを2個焼きあげます。
こだわり酵母のほか、国産強力粉をメインに、きび砂糖、天然塩を使用。
手ごねで生地を作り、発酵から焼成までを行います。
ご試食タイムには、特製ホットワインをご用意!
レッスンで使用したミニクグロフ型2個もお待ち帰りいただけます。

お申込み先
コミュニティ・カレッジへ

開催日時

12/10(日)12:30~16:00

お問い合わせ・お申込み

〒171-8569
東京都豊島区南池袋1-28-1
西武池袋本店別館8・9階
池袋コミュニティ・カレッジ
TEL:03-5949-5485

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