vol.1にご参加いただいたみなさま、関係のみなさま。
ありがとうございました。
vol.2は祝日「山の日」の開催です。
前回の様子はこちら
http://pique-nique.me/blog/post-3778/
当日の収益の一部と、参加費2,000円のうち1,000円×参加人数分を義援金として、日本赤十字社を通じて熊本・大分の復興支援にお役立ていただきたいと思います。
みなさまのご参加を心よりお待ち申し上げております。
当日参加も大歓迎！
こちらからも受付中です。
https://www.facebook.com/events/1216751008343243/
みなさんが楽しく和やかに、そんな空間になればと思っています。
当日の内容は随時お知らせいたします。
メニュー、商品、ワークショップ等、変更の場合もございます。ご了承くださいませ。
当日の詳細
- 開催日：8/11（木・祝）
- 開催時間：19時～22時（※途中参加・退出自由です。）
- 参加費：2,000円（※お支払いは当日現金にてお願いいたします。料金にピザは含まれます。お飲みものは別）
- 会場：新宿御苑前 Love Story Kitchen
- アクセス：http://www.lovestory.co.jp/kitchen/access/
当日の内容 ※随時更新します！
【ピザ】
ラブストーリーキッチン名物のピザ♪
オーナー鎌田さんに焼いていただきます♪お楽しみに！
【熊本のお酒】
熊本の川上酒店様から、熊本ならではのお酒をご紹介いただきます！
【オホーツク食材のご紹介】
北海道オホーツクの食材をご紹介させていただきます！
【お飲み物持ち込みOK】
お好きなお飲み物のお持ち込み、大大大歓迎！
会場でもソフトドリンク、アルコールなどご用意しています。
【ワークショップ】
1、一般社団法人日本はちみつマイスター協会 理事 河村千影
「はちみつテイスティングWS」
◎河村先生とご一緒に「3種の味わいの違うはちみつのテイスティング」をしましょう！
プロフィール（順不同）
- 河村千影
一般社団法人日本はちみつマイスター協会 理事
養生薬膳アドバイザー／漢方スタイリスト - 国府直輝
大空フーズ 代表 - 柏葉 晶江
L・teやさいCafe（エルテやさいカフェ）代表 - 川上靖
熊本・川上酒店 代表取締役 - つちやよしこ
ハーブストーリー スクール＆サロン主宰
HERB STORY 合同会社代表
ハーブ料理研究家 ハーブ研究家
ハーバルライフコーディネーター
ハーブストーリーショップ＆サロンオーナー
ハーバルヘルス＆ライフ協会 代表理事 - 鎌田洋司
ラブストーリー株式会社 代表取締役 - くしもとちあき
パン教室 pique-nique 代表
http://www.83m.info/
食薬をテーマに、はちみつの食や美容への効能を広める活動をしている。
日々の食卓に漢方素材を取り入れ毎日続ける気軽な薬膳の提案もキッチンスタジオやブックカフェなどで展開中。
http://www.shokokai.or.jp/01/015411S0012/
酪農と芝桜の街・東藻琴にて、オホーツク産の豚肉を使い、旨みたっぷりパリッとジューシーなソーセージを製造・販売。
地元はもちろん、女満別空港でも道内道外からの観光客に人気のお土産となっている。
マルシェでは、大空フーズの人気商品「オホーツク豚のフランク」をご紹介。
https://www.facebook.com/lte.yasai.cafe/
北海道津別町、かしば農場・野菜直売所「L・teやさいCafe」。
オホーツク小麦をはじめとした各種農作物を生産・販売。
東京農業大学オホーツクキャンパス「オホーツクものづくり・ビジネス地域創成塾」修了。
「6次産業化プロデューサー」認定に向け準備、津別町を盛り上げる加工品の開発に取り組む。
マルシェでは、かしば農場の野菜、今回東京農業大学と商品開発に取り組んだ商品をご紹介。
http://www.kawakami-sake.com/
http://bit.ly/22tTII0
築百年以上の歴史あるレトロな店舗は、2009年度の熊本県アートポリス推進賞を受賞。
熊本が誇る品質の高い日本酒・球磨焼酎・熊本ワインの美味しさを伝え、販売している。
http://www.herbstory.jp/
https://www.facebook.com/HerbStoryHerbAromaSchool/
熊本県出身。秘書職から一転、食品関係の会社へ移り、食、製菓、カフェ、自然食品関係の販促に携わる。
その後、結婚を機に、かねてより興味のあったハーブを使った料理の研究を重ねる。
12年間の専業主婦生活ののち、ハーブスクールとサロンをスタート。
ハーブ資格スクールを運営する傍ら、企業、カフェなどでハーブ全般およびハーブクッキング講座を開催している。
最近では、ハーブ料理全般を学べるハーブクッキングマスターコースが好評を得ている。
http://www.lovestory.co.jp/kitchen/
無形なモノからカタチづくりをすることが大好きな、DIYと粉物とMyヘアーカットを愛するLove Story Kitchenオーナー。
マルシェ当日はラブストーリーキッチン名物の焼きたてピザを提供。
http://pique-nique.me/
https://www.facebook.com/piquenique.bread/
フレンチレストランのキッチンスタッフとして洋菓子・パンの製造を担当。製菓をベースとしたパン作りを得意とする。出張パン教室や、食イベントの企画制作、外部講師等も務める。