西武池袋本店 池袋コミュニティ・カレッジ様でのパン講座が終了しました。

レッスンでは味の味覚・栗をふんだんに使い、モンブランのようなスイーツべーグルを作りました。

とてもシンプルな材料で作ることができるベーグル。
おうちでも楽しく作っていただけましたら嬉しいです。

次はいよいよクリスマスレッスン。
毎年、クリスマスレッスンではシュトレンを作るのが恒例になっている感がありますが今年もやります！
今年はふわっとコーヒー香る『コーヒーシュトレン』を作ります。