ベルギーの食べ物、といえばどんなものを思い浮かべますか。
チョコレート、ワッフル…？

今日からベルギー大使館で食の商談会がスタートしました。
大使館のキッチンでのお仕事、ドキドキです。

チョコレート、ワッフル、パンケーキ、アルコールなどなど、商談会会場にはベルギーの美味しいものが勢揃い。
そしてなんといっても、揚げたてのフライドポテトにサムライソースを添えるのがベルギー流！
次の記事ではこのベルジャンポテトをご紹介しますね。

ベルギーならではの食材や料理に触れることができ、とても貴重な経験になりました。
今後も食と地域と人をつなぐ専門家として、その土地の美味しさや魅力をご紹介できればと思っています。