白神こだま酵母で作る甘酒あんぱんレッスン＠新宿御苑前Love Story Kitchen。
「飲む点滴」と言われる甘酒。
その甘酒と白神こだま酵母で作るパン生地でこしあんを包み込み、成形は華やかなお花の形、おひとりさま5個焼き上げました。
たくさんのあんぱんの花が咲きました！

バレンタイン用のラッピング、素敵でした。
焼きたてをプレゼント、とのこと。
うれしいですね～！

レッスンのお楽しみのひとくちスイーツ。
今月は金柑ブラウニーです。
毎年この季節になると作る金柑スイーツ。
コンポートにした金柑をブラウニーと一緒にしてお楽しみいただきました。
ご参加のみなさん、楽しい時間をありがとうございました！