11月になりました！
パン作りアトリエクラスは「栗のエピ」です。
http://pique-nique.me/news/news-2215/

麦の穂をイメージしたエピ。
エピといえばベーコンが定番ですが、今回は栗を主役に。
フランスパン生地でマロンクリームとマロングラッセを包み込みます。
秋にぴったりなデザートパン「栗のエピ」。
栗好きさん、お楽しみに～！