【pique-nique】

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8月はマンゴーとヨーグルトのパン。

パン教室 pique-nique、8月はマンゴーとヨーグルトのパン。 基本のカスタードクリームをベースにヨーグ...

夜パン「ずんだベーグル」

8月の夜パンレッスン「ずんだベーグル」。 今が旬の枝豆は美味しくて、神宮球場の花火も見えて、夏レッスンとなりま...

ラスパイユのビオマルシェへ。

日曜の朝はラスパイユのビオマルシェ(オーガニック)へ。 ガイドブックにも載っていて、有名で人気がありますよね!...

お店巡り in Paris。

パリのパン屋さん&パティスリーを教えていただきお店巡りしました。 とっても素敵なお店ばかり~。 たくさん行った...

パリ11区、CLOWN BARでランチ。

ご紹介していただき、パリ11区の「CLOWN BAR」でランチを。 こちらは「Cirque d’h...

アペロ in Paris。

パリ旅、つづっていきます。 どうぞよろしかったらお付き合いください。 この日は、パリ在住で食のお仕事をしてらっ...

研修でパリへ。

パリに行っておりました。 ハード系をメインに、ヴィエノワズリー、パティスリーの製造部門で研修させていただきまし...

池袋コミュニティカレッジレッスンのご案内

『パン教室 pique-niqueのSUNDAY BAKING』と題して、お休みの日に味わっていただきたいカフェ風ブランチメニューをご提案します。

活動実績・メディア掲載等

各種媒体にて掲載・ご紹介いただいています。

ベーカリーを巡る街歩きツアーのご案内

美味しい食との出会いをご案内しています。