ずっと行ってみたいと思っていた、石川県立美術館内に併設されている辻口シェフのお店『ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA』へ伺うことができました。

お店のそのまた奥にあるガラスの茶室で、宇治の本玉露とデセールのフルコース『コンセプトG』をいただいてきました。
写真はその一部ですが、素敵な和の空間の中で、デセール、日本茶、器、演出など、素晴らしい体験でした。

ほんのちょっとの金沢滞在でしたが、またゆっくりと旅行したいですね。