パン教室pique-nique

【掲載】エル・グルメ別冊エル・クッキング『キッチン家電のお試し隊』

\本日発売の『エル・グルメ』最新号/
http://elle.co.jp/gourmet/news/ellegourmet06_17_1205

別冊の『エル・クッキング』で、フードクリエイター部としてキッチン家電をお試しさせていただきました。
私が試させていただいたのは、愛工舎製作所様の『ケンミックス』
なんと2018年3月発売の新商品で、ピカピカのホヤホヤ。
ケンミックスは業務用として昔からお世話になっていますが、まだ世に出ていない新商品ということでドキドキワクワクでした。
今回ケンミックスで、メレンゲスイーツのイートンメスと、ババロアを作ってみました。

エル・グルメ別冊、そして大手スーパーでもフリーペーパーとして配布されていますので、ぜひご覧くださいませ。

パン教室 pique-nique 1月イベントレッスンのご案内

2018年1月は、白神こだま酵母で作る『肉まん』

パン教室 pique-nique 2月イベントレッスンのご案内

2018年2月は、白神こだま酵母で作る『クレセントロール』

ベーカリーを巡る街歩きツアーのご案内

美味しい食との出会いをご案内しています。

メディア、レシピ掲載・実績等

各種媒体にて掲載・ご紹介いただいています。

オンラインサロン「パン部」のご案内

くしもと流のパンの楽しみ方、時節毎のオススメなど、体験内ではお伝えできていないよりコアでかつ新鮮な情報をお伝えしていきます。