日本発のショコラ専門店、ショコラ ベル アメール BEL AMER様。
紀尾井町店グランドオープン×秋・冬新作発表会に、ELLE à table フードクリエイター部として参加させていただきました。
場所は、話題の東京ガーデンテラス紀尾井町！

最初は代官山で10畳ほどの店舗からのスタートでした、とお話されていたベル アメール オーナーの大平様。
ベル アメールのショコラは、日本の食材を使い、日本の四季の美しさを大切にし、バリエーション豊かに仕上げられた「日本のチョコレート」。
今後は、旗艦店となる紀尾井町店のほか、京都にある京都別邸からも世界に向けてベル アメールのショコラを発信されていくそうです。

会場には、秋冬の新作をはじめ、紀尾井町店限定商品、ベル アメールのフォトジェニックなショコラ＆スイーツがずらり！
「秋冬はショコラがさらに美味しく感じられる季節です」と大平オーナー。
また店舗にお邪魔させていただきたいと思います♪

ご一緒させていただきましたみなさま、ありがとうございました！