ティーインストラクター・中島嘉子先生をお迎えして「初夏のティーパーティー」を開催いたしました。

2015年の紅茶の出来をうらなうとも言われるダージリンのファーストフラッシュ。
先生のレクチャーとともに、今年の一番茶をお楽しみいただきました。

カップ＆ソーサーを使っておウチで手軽にできる本格紅茶の淹れ方を中島先生に教えていただき、実際にみなさんでやってみました。
世界各地の紅茶体験ではテイスティングにもチャレンジ！

pique-niqueの紅茶スイーツ＆パンも紅茶とともに。
メニューは、紅茶のフィナンシェ、pique-niqueのカンパーニュでタルティーヌ2種、キューブケークサレ、ラズベリーのフィナンシェ、weckで焼くチーズクリームカップケーキ。

ご参加のみなさま、本日はありがとうございました！
またご一緒できる機会を楽しみにしています。